Descripción
Winter Bock de AYINGER
La Winter Bock de AYINGER, es una Doppelbock de temporada que solo puede conseguirse durante los meses de noviembre a enero. Esta cerveza no ha formado parte de nuestras DiscoveryBox, pero es la cerveza que inaugura nuestro calendario de adviento 2021, ocupando la primera casilla de lo que será un viaje entre estilos y cerveceras que seguro disfrutareis.
APARIENCIA: De color oscuro casi negra y con una generosa capa de espuma beige.
AROMA: En su aroma predomina la malta, con notas de café, regaliz y un toque ahumado.
GUSTO: En boca es una cerveza ligera y sedosa, bastante equilibrada aunque predomina la dulzor proporcionada por la malta con notas de café y frutos secos.
Ayinger Privatbrauerei se sitúa en la ciudad de Aying, a 25 kilómetros de Múnich. Fue fundada en 1878 por Johann Liebhard y desde entonces es una compañía familiar. En 1999 se construyó una nueva cervecería que se consideró la cervecería más moderna de Europa en la época. Desde hace ya algunos años cada año por estas fechas hacen una producción de esta cerveza para que este disponible para el invierno, sin duda todo un clásico por estas fechas navideñas.
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