Battement de BRASSERIE SACRILEGE

4,50

Battement de BRASSERIE SACRILEGE

CERVEZA: BATTEMENT

CERVECERA: BRASSERIE SACRILEGE

ESTILO: SAISON

ABV: 5.2 %

FORMATO:  33CL BOTELLA

Agotado

Descripción

Battement de BRASSERIE SACRILEGE

La Battement de BRASSERIE SACRILEGE es una colaboración con la cervecera 90BPM. Es una cerveza de estilo Saison elaborada con 4 granos (cebada, espelta, centeno y trigo), lupulada en frío con Hallerteau Blanc y Nelson Sauvin, luego fermentada con una mezcla de levaduras silvestres y bacterias de su propia cervecería.

APARIENCIA: Cerveza de color amarillo, pálida, con una generosa espuma blanca de baja retención.

AROMA: En su aroma destaca el cereal aportando aromas a pan fresco, especias, y el lúpulo aportando aromas frutales y a hierba fresca.

GUSTO: En boca su carácter ácido desarrolla magníficos sabores de uvas blancas y maracuyá.

BRASSERIE SACRILEGE es una cervecería de Montpellier que elabora principalmente cervezas salvajes , Saison, de fermentación mixta, con levaduras autóctonas…Para ir aún más lejos en el proceso de creación de cervezas únicas, la cervecería se equipará con un coolship para permitir la fermentación espontánea (fermentación tradicional de las lambics belgas)
La cervecería está ubicada en un lugar colaborativo que reúne una segunda cervecería ( Brewing Bears ) y la taberna, Le Reservoir , un bar de más de 150m2 con una gran terraza de 300m2.

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