Descripción
Battement de BRASSERIE SACRILEGE
La Battement de BRASSERIE SACRILEGE es una colaboración con la cervecera 90BPM. Es una cerveza de estilo Saison elaborada con 4 granos (cebada, espelta, centeno y trigo), lupulada en frío con Hallerteau Blanc y Nelson Sauvin, luego fermentada con una mezcla de levaduras silvestres y bacterias de su propia cervecería.
APARIENCIA: Cerveza de color amarillo, pálida, con una generosa espuma blanca de baja retención.
AROMA: En su aroma destaca el cereal aportando aromas a pan fresco, especias, y el lúpulo aportando aromas frutales y a hierba fresca.
GUSTO: En boca su carácter ácido desarrolla magníficos sabores de uvas blancas y maracuyá.
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