DiscoveryBox 13 – Cervezas de Enero 2021 Initial6

ROBASETAS

SALTUS & GROSS

Robasetas es una West Coast Pilsner. Una colaboración entre Saltus & Gross, dos de las cerveceras que están dando guerra desde Euskal Herria.

Cerveza rubia casi cristalina, con muy poca carbonatación. Su aroma es herbal con notas cítricas. Es una cerveza ligera como una Pilsner pero con una especial carga de lúpulos Chinook, Centennial y Mosaic que le proporcionan este aroma y un sabor cítrico con un amargor moderado y un final seco y resinoso.

ABV 5,2 % – 0 IBU – 33cl

PAW PAW RUGG

REDNECK BREWERY

Paw Paw Rugg es una NEIPA con mango de Redneck Brewery.

De color dorado muy opaca y turbia, con una fina capa de espuma blanca, que da paso a un fuerte aroma de mango, en boca es todo un zumo denso de mango con notas de cítrico y un final amargo.

ABV 5,7% -38 IBU- 33cl

COLABORACION DOUGALL’S

DOUGALL’S & GARAGE

Y otro mes os traemos la nueva colaboración de Dougall’s!! Esta vez con Garage y nos traen una Doble IPA fuera de la moda de los zumos.

De color dorado con espuma blanca y muy poca turbidez, una Doble IPA clásica con 100 IBUS pero algo más equilibrada de lo que nos tienen acostumbrados hoy en día. De carácter herbal y cítrico.

ABV 8,3% – 100 IBU – 33cl

FOUR ACES PEATED QUAD

HET NEST

Four Aces Peated Quad es una Belgian Quadrupel de Het Nest.

Cerveza oscura y opaca con cierta turbidez y espuma cremosa de color caramelo. En aroma notamos el cereal caramelizado así como frutos del tipo pasas y ciruelas. En boca equilibra el sabor maltoso y de frutos secos con la dulzor y el contenido alcohólico.

ABV 10%- 45 IBU – 33cl

MORPHEUS

ALVINNE

Morpheus es una Saison belga de Alvinne elaborada con su propia levadura salvaje. De color anaranjado con aspecto turbio y brillante, con una fina corona de espuma blanca que no desaparece. Su aroma es fresco y afrutado a manzana y uva. También está presente el grano y la levadura. En boca tiene un carácter entre dulce y ácido, con fruta, cereal, con un final seco y amargor bajo.

ABV 7% – 0 IBU – 33cl

BLACK BLOCK

LA PIRATA BREWING

Teníamos ganas ya de presentar a la Black Block de La Pirata, una Imperial Stout muy popular entre las Imperial Stout nacionales.

Cerveza oscura y densa con una sedosa corona de espuma de burbuja fina. Aromas de café, chocolate y licor. En boca es una cerveza compleja y con cuerpo donde predominan las maltas torrefactas con notas intensas de café y chocolate.

ABV 11,2%- 72 IBU – 33cl